威雅斯烤虾干设备是广州威雅斯公司新开发的一款新型微波炉烘烤设备。主要是针对南美白对虾进行烘烤烘干。南美白对虾是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一。南美白对虾原产于南美洲太平洋沿岸海域，由于产量高，目前在广东、广西、福建、海南、浙江、山东、河北等省养殖量最大。
南美白对虾肉质鲜美，加工出肉率可高达67%，适温范围广，可在18－32℃生长，适盐范围也广，可在盐度1－40‰条件下生长，是一种优良的淡化养殖品种。南美白对虾生长快，抗病能力强，现已逐渐成为我国南方的主要养殖虾种。随着烤虾市场的销售继续火爆，南美对虾和微波对虾烘烤设备已逐步为越来越多的人所关注。
威雅斯公司专业生产的烤虾设备中有高温快速烘烤机，也有慢性温柔烘烤机，低温烘烤设备等，不同的烘烤要求采用不同的烘烤设备和烘烤工艺。我公司已成功开发的微波炉烤虾设备有浙南烤虾设备、海欧烤虾设备等，是一款专业的高温对虾烘烤机。低温烘烤设备也可以做为对虾烘干设备使用。
烤虾设备在温州应用最多，所以又有人称为温州虾烤虾机设备，根据对虾的肉质特性，采用微波，光波，红外相结合的方法，由用户根据烤虾的口味来进行工艺调速，可烘烤出白壳嫩肉，白壳硬肉，红壳硬肉，红壳嫩肉等品种，产品风味各异，深得消费者喜爱。也有些客户利用该设备对已经熟化的海鲜进行快熟烘干，比如烘干熟化的虾干。
