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广州威雅斯微波设备公司

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杀菌设备种类及应用范围

相关产品

  食品杀菌设备种类很多,有高温杀菌,巴氏杀菌,微波杀菌,紫外线杀菌,臭氧杀菌,辐照杀菌,高压杀菌和化学药剂杀菌。在众多种杀菌设备中,各有各的特点和应用范围。
  高温杀菌和巴氏杀菌主要通过热力杀菌,需要提供较高的温度,一般适用于不怕高温的熟食产品,比如熟食类产品,时间在15分钟以上。
  微波杀菌设备相对来说温度在70度左右,通过热力和电磁波的生物效应一起作用杀菌,时间在5分钟左右,一般适用于要求杀菌温度低杀菌时间短的产品。紫外线杀菌只要通过电磁波的生产效应杀菌,温度较低,但杀菌时间长,一般需要3个小时以上,并且是表面层的杀菌,无法对物体的内部进行杀菌,一般适用于能长期存在于紫外环境的固定物体。比如医院的病房等。
  辐照是一种放射性杀菌,一般应用于灭菌方面,但只局限于表面层的细菌为主,由于目前受到辐射残留危害的影响,应用受到了很大的限制。
  高压杀菌主要通过压力进行杀菌,但效果如何尚未得知,目前的应用也未知。
化学药剂杀菌属于生产反应类的杀菌,主要应用于非食品产品的杀菌。
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