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广州威雅斯微波设备公司

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威雅斯凉皮杀菌设备

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　　威雅斯凉皮杀菌设备是一些专业生产凉皮的生产厂家必备设备，使用凉皮杀菌设备处理过的凉保质期能大大的延长，否则保质期很短。现在市场上销售的凉皮杀菌设备种类很多，有巴氏杀菌设备，有高温杀菌设备。广州威雅斯公司生产的是食品杀菌设备。
　　凉皮是陕西的一种地方特色小吃，所以也称为陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类，以大米面皮最受欢迎，故又称米皮，一般人们提起凉皮就指的是大米面皮，而且专指汉中凉皮、西安凉皮、户县米面凉皮、秦镇凉皮。

　　凉皮在生产过程中的最大难题就是储存问题，因为凉皮富含蛋白质，容易发生质变，特别是在较高的温度下，经过我们的多次摸索和对客户进行深入的了解，巴氏杀菌是解决不了这个题的，高温杀菌在较长的时间下能达到效果，但由于口感有变，所以没法使用。
　　由于具有热效应和生物效应两种作用，杀菌温度比高温杀菌低很多，一般能在80度左右杀灭绝大多数的细菌，但不影响凉皮的口感，是目前最佳的选择。这种设备广泛应用于食品行业，适用于要求低温杀菌的食品，如酱料杀菌设备，串烧素肉杀菌设备，泡菜杀菌设备，鸡粉杀菌设备等。也可作各种真空包装食品杀菌机，或包装熟食杀菌设备。咨询电话：158-1718-8338，宋经理，网址：【www.weiboji.com】

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